Sụn ở đầu gối và hông bị mòn và hư hỏng do tăng cân. Do đó, những người thừa cân và béo phì cần bắt đầu giảm cân ngay lập tức bằng cách giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Thay vì ba bữa chính một ngày, hãy chia thành 4-5 bữa nhỏ hơn.
Người bị đau khớp gối nên hạn chế ăn gì
Ưu tiên thực phẩm làm từ thực vật hơn thực phẩm làm từ sản phẩm động vật.
Tiêu thụ ít đồ ngọt và đồ uống có đường vì chúng có liên quan đến béo phì, khiến sụn khớp bị mài mòn, dẫn đến đau nhiều hơn và quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn. Đau đầu gối sẽ không biến mất.
Hạn chế ăn bánh mì trắng, mì ống và các loại thực phẩm khác làm từ bột tinh chế. Lượng đường trong máu có thể gây ra việc sản xuất cytokine - chất có đặc tính gây viêm không tốt cho xương khớp.
Giảm lượng thức ăn chế biến sẵn ở nhiệt độ cao, chẳng hạn như thịt nướng và rau củ. Đau và viêm khớp có nhiều khả năng phát triển khi có AGEs, có hại, có mặt.
Thực phẩm chiên rán chứa nhiều axit béo Omega-6, có liên quan đến bệnh viêm khớp và viêm mãn tính, vì vậy hãy tránh xa chúng.
Người bị đau khớp gối nên ăn gì để tái tạo sụn khớp
Bên cạnh việc hạn chế những thức ăn không phù hợp, khiến bệnh đau khớp tiến triên; người bệnh nên bổ sung những thực phẩm có thể giúp cho tình trạng viêm và đau ở khớp có thể được giảm bớt. Cụ thể là những thực phẩm sau đây:
Axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trích… có đặc tính chống viêm, giảm đau. Khi cổ và vai bị cứng vào buổi sáng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn hai khẩu phần cá có trọng lượng ít nhất 85 gam mỗi tuần.
Theo một nghiên cứu, bệnh nhân nên kết hợp cá hồi vào chế độ ăn hàng tuần. Do đó, bạn có thể sử dụng dầu ô liu thay cho các chất béo khác hàng ngày.
Dầu ô liu có đặc tính chống viêm và giảm đau khớp.
Bông cải xanh dành cho người mới phát bệnh để ngăn chặn bệnh tiến triển. Bông cải xanh được chế biến tốt nhất như một loại rau. Những chất dinh dưỡng này có lợi cho xương và khớp vì chúng chứa canxi, vitamin C và vitamin K. Sulforaphane, một hợp chất được tìm thấy trong bông cải xanh, đã được chứng minh là có tác dụng làm chậm sự tiến triển của bệnh viêm khớp.
Vitamin C cũng là chất cần thiết giúp hạn chế triệu chứng bệnh. Vitamin C được tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, chanh và chanh dây, là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, giúp cải thiện mật độ xương, tăng cường các mô liên kết và giảm viêm.
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ và sữa đậu nành có đặc tính chống viêm và canxi giúp xương chắc khỏe. Với đặc tính ít chất béo và nhiều chất xơ, đậu nành cũng có thể giúp bạn giữ cân. Các sản phẩm từ đậu nành là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp duy trì xương chắc khỏe.
Hành tây là một thực phẩm tuyệt vời đối với những người bị đau đầu gối, hành tây nên được sử dụng trong các món hầm, salad, hoặc ăn kèm với bánh mì.
Tình trạng viêm khớp cũng có thể được giảm bớt bằng cách ăn tỏi vì có chứa disulphine diallyl, một hợp chất ức chế các enzym phá hủy tế bào sụn.
Thể thao Đại Việt đem đến những giải pháp cho việc tập luyện thể dục thể thao trong nhà và ngoài trời, các thiết bị chăm sóc sức khỏe, phục hồi chức năng. Trang bị máy vật lý trị liệu tại nhà sẽ giúp giảm bớt tình trạng đau khớp gối, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi và trở lại với cuộc sống bình thường.
