Ăn chuối xanh có giúp giảm cân?

Ngày đăng 01/12/2020 09:32

Chuối xanh là một loại thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng vitamin, chất xơ và chất khoáng phong phú, đồng thời có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau  như luộc, áp chảo, chiên, nướng…. So với chuối chín thì chuối xanh chứa lượng tinh bột nhiều hơn và ít đường hơn, vị của nó cũng không ngọt mà hơi chát, thậm chí rất chát. Đặc bệt, người bị tiểu đường ăn chuối xanh có lợi hơn so với chuối chín.

Giảm cân bằng chuối xanh có thực sự hiệu quả?

Chuối xanh chứa nhiều tinh bột và ít đường hơn chuối chín là vì khi chín, lượng tinh bột đã chuyển hóa thành đường. Trong chuối xanh chứa nhiều tinh bột kháng, đây là một loại tinh bột không được tiêu hóa khi đi qua ruột non mà có những đặc tính tương tự như chất xơ hòa tan giúp làm giảm lượng đường trong máu và giúp làm giảm cân.

Nhờ vào việc làm giảm lượng đường trong máu và làm chậm sự hấp thu đường từ thực phẩm vào cơ thể, giúp cho lượng đường trong máu của bạn ổn định và nhờ thế bạn luôn có cảm giác no lâu hơn, tang khả năng đốt cháy calo trong cơ thể.

Để giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn chuối xanh luộc từ 2 – 3 lần trong mỗi tuần.

Những lợi ích sức khỏe khác của chuối xanh:

Chuối xanh giảm viêm dạ dày:

Các hoạt chất tự nhiên trong quả chuối xanh có tác dụng kích thích sản sinh ra dịch nhầy giúp bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi tác động của các acid trong dạ dày, qua đó ức chế tình trạng dịch vị dạ dày bào mòn các tế bào niêm mạc dạ dày đồng thời ngăn chặn sự tán công gây hại của một số vi khuẩn.

Chuối xanh giảm tiêu chảy:

Nghiên cứu cho thấy rằng các tinh bột kháng và chất xơ hòa tan trong chuối xanh còn có tác dụng nuôi và giữ vi khuẩn có lợi rất tốt. chuối xanh cũng chứa hàm lượng chất tannin cao có tác dụng làm se thành ruột và kháng viêm hiệu quả. Vì vậy, hãy cho người bị tiêu chảy dung chuối xanh nấu chin để nguyên vỏ giúp giẩm nhanh chứng tiêu chảy.

Ngăn ngừa đái tháo đường:

Như đã nói ở trêm chất kháng tinh bột trong chuối xanh giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin và làm giảm lượng đường trong mau. Ăn chuối xanh chin thường xuyên là biện pháp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Ngăn ngừa tăng huyết áp và phòng đột quỵ:

Tanin, carotenoid và nhiều chất chống oxy hóa khác trong chuối xanh đóng vai trò quan trọng trong việc giúp làm hạ huyết áp, nó giúp chống lão hóa, mở rộng mạch máu, tang lưu thông dòng chảy cung cấp dưỡng chất và oxy đến từng cơ quan và các tế bào, giảm nguy cơ đột quỵ.

Các khoáng chất phong phú trong chuối xanh như Magie, Kali, vitamin B6 cùng nhiều khoáng chất khác cũng giúp hỗ trợ cho hệ tim mạch hoạt động khỏe mạnh và hiệu quả hơn.

Với những tác dụng tuyệt vời trên đây, ăn chuối xanh không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Vì thế, hãy lựa chọn chuối xanh cho thực đơn thường xuyên của bạn.

Tags: Ghế massage cao cấp